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老知青忆:插队时看老乡一家用玉米面做月饼馅心里酸

故事屋 | 发表于2017-10-23 | 作者:王二麻子 | 来源:互联网 | 被阅读
导读:我一看是用玉米面做馅,用少少的糖精水拌在米面中,然后上锅蒸,蒸熟后玉米面就有甜味了。放凉再拌上点红塘加甜加色,月饼馅就做好了。我看着那月饼馅,和北京的月饼没法比

翠莲娘开始做莜面,用开水烫面,和好,用一块石板推莜面。翠莲和我帮忙,我说不上帮忙,只是学着做莜面而已,翠莲打山药皮。有说有笑伴着莜面的香味,那香味至今令我难以忘怀。午饭后往回走的路上,想到我们在村里吃的是净粮,可是村民们过节都回来请我们吃饭,是一群善良淳朴的人。

十五哪天翠莲给我送来两块月饼,秋芳送来两块月饼,发子的妹妹也送来两块月饼……。我共收到十块月饼,我是村里最富有的人,村里没有一个人拥有十块月饼,虽然我不吃,我还是偷着乐了……。过完十五以后的几天里,我把月饼又分给大家吃了,看到她们吃月饼时的笑脸,我觉得她们心里一定很高兴,其实月饼是她们自己的月饼……。

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