知青下乡初头等困难：不会做饭导致经常耽误下午出工

知青年龄小，大的不到20岁，小的才十五六岁，在城市里，什么事都依赖父母，突然下放到农村抓起锄头，遇到问题不会处理，有很多实际困难。不会做饭，就是知青们遇到的头等难事：支鏊子烙饼，麦秸火灭了，两人面对面从两头吹火，两人都被吹了一脸灰，连眉毛都给燎了；下汤面条，水不开就把面下到锅里，汤面条下成了面糊糊；知青们中午收工回家，值班做饭的还做不好饭，经常耽误下午出工。卢法舜到邱庄后，第一件事就是解决吃饭问题，晚上经常组织大家讨论怎么做饭好吃、怎么改善伙食。没多长时间，大家就掌握了做饭技巧。