2005年平安夜，威尔舍哭着回到了家，他扑进父亲怀里，抽泣道：“我再也不想去学校了，他们都觉得我太笨。”原来，各科成绩都很差的威尔舍在学校不仅交不到朋友，就连老师也瞧不起他。学校的平安夜晚会，老师安排了全班同学表演大合唱，可是惟独没让威尔舍参加。
流淌在威尔舍脸颊上的眼泪，刺痛着安东尼的心。他帮儿子擦干眼泪，从橱柜里拿出一大盒五彩的糖果，深情而坚定地对威尔舍说：“老师和同学并不了解你，你不笨，你的世界就在这些糖果里。”
威尔舍停止了哭泣，重重地点点头。
B 最甜蜜工作，年薪百万
从此，威尔舍不再去学校，安东尼为他专门聘请了两位家庭老师，而安东尼则更加努力地帮助儿子发挥甜蜜特长。只要在超市发现了新上市的糖果，安东尼就一定会买回家，每品尝一种新产品，都要规定威尔舍认真将每种成分写下来。除此之外，只要有时间，安东尼便会带儿子四处旅游，在异国的甜品中，了解和认识更多的糖果原料及特殊成分。
2008年的一天，安东尼如往常一样，在电脑上浏览各糖果公司的网站，几年来，他已经养成了这样的习惯，希望能给儿子提供展示的平台。这时，英国最大的糖果生产厂家“SwizzellsMatlow”的一则寻找英伦糖果品尝师的启事引起了安东尼的注意，他立刻为儿子报了名。
在这场比赛中，11岁的威尔舍从无数候选人中脱颖而出，戴着牙箍的他被这家大型糖果公司聘为糖果品尝师，试用期每月2000英镑薪水。
“SwizzellsMatlow”是英国一家老牌企业，已经有100多年的历史。威尔舍的工作只是每周抽2天坐在实验室，和一群品尝师们坐在一起，静心地品尝新研发出的糖果样品，写出详细的口感报告书。只有全部的品尝师都对口味感到认可时，新糖果才能投入生产。为了达到最佳的品尝效果，“SwiszzellsMatlow”要求品尝师们在吃糖果前，在嘴里呷上一小口纯净水清洁口腔，然后面对一款糖果，要做到眼观其形其色，判定是否令人有食欲，之后，鼻嗅其香，是否具有诱人的芳香，最后才是入口品尝，看它是否让人感到快乐美味。
这家企业的研发室有15名糖果分析师，每一位都是从专业的食品工艺学院毕业的硕士生。面对戴着“糖果分析师”工作牌的11岁男孩威尔舍，所有的分析师都觉得公司的领导一定是昏头了。于是，对于威尔舍写的分析报告，大家总是不屑一顾地嘲笑。然而不久后的一次事件，不仅让威尔舍得到了认可和尊敬，也让他一跃成为年薪10万英镑（约合人民币100万）的首席品尝师。