惊蛰还有吃梨的习俗。这是因为惊蛰后天气明显变暖，人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。这时吃梨，对身体很有滋 养作用。梨子的吃法很多，可以生吃、可以蒸、可以榨汁，如果咳嗽厉害，还可以用冰糖蒸梨。一方面要吃梨子，另一方面要尽量少吃刺激性的食物，比如辣椒、胡 椒等。
惊蛰的由来
该节气在历史上也曾被称为“启蛰”。《夏小正》曰：“正月启蛰”。在现今的汉字文化圈中，日本仍然使用“启蛰”这个名称。
汉朝第六代皇帝汉景帝的讳为“启”，为了避讳而将“启”改为了意思相近的“惊”字。同时，孟春正月的惊蛰与仲春二月节的“雨水”的顺序也被置换。同样的，“谷雨”与“清明”的顺次也被置换。
汉初以前 立春—启蛰—雨水—春分—谷雨—清明
汉景帝代 立春—雨水—惊蛰—春分—清明—谷雨
进入唐代以后，“启”字的避讳已无必要，“启蛰”的名称又重新被使用。但由于也有不用惯的原因，大衍历再次使用了“惊蛰”一词，并沿用至今。日本与中国一样，在历代的具注历中使用“惊蛰”。此后，日本也采用了大衍历与宣明历。“启蛰”的名称在日本的使用始于贞享改历的时候。