正烧火的时候，师傅家的表侄匆匆赶了过来，对他说了几句话，就走了。绿披进厨房的时候，见师傅黑着脸蹲在地上发呆。
“老李，怎么了?”绿披询问道。
老李像惊醒了似的，一下站起身：“老板娘，我得马上回家一趟……老婆不见了。”说着脱下罩褂就往外走。
绿披和春平傻眼了，两人面面相觑，这晚上的饭菜怎么办?绿披心里的一股气就冒出来了，怎么不管不顾，说走就走?钱没少拿一个，本事却拈不起多少。又怪自己心太软，一拖再拖，没把这个无组织无纪律的家伙炒了，落得现在措手不及。到这种时候，她只得去跟客人解释，提前关门。一切等明天老李来了再说。
请走了客人，关上了大门，绿披便要春平去老李家看看，到底发生了什么事。
绿披坐在饭馆的方桌边发着呆。此前她跟老李没多少交流，老李言语不多，也不爱聊家常。只是偶尔从春平的闲谈中得知，老李有个十二岁的儿子，是前妻生的。目前的老婆刚娶不过一年。
绿披当然还想到了最坏的一步。如果老李一时来不了，她就得停业几天。如果借此找一个更好的厨师，也就顺理成章了。可是这山里山外，一时到哪去找会做菜的师傅呢?当初绿披只是想想而已，真要提起来，倒觉得千斤重了。
天色暗了下来，屋里的一切都变得朦胧，绿披肚子有些饿了，起身去厨房，打算热点东西吃。
咚，咚，有人敲门。
她以为是春平回来了，过去一看，却是午后来过的那个男人。
“怎么这么早就关门了?”对方往里走。
“做菜师傅有事出去了。”
“还有吃的吗?”
“没有了，你到别的馆子去吃吧。”绿披抱歉道。
那人仿佛没听见似的，倒坐了下来，点起一根烟，慢慢地吞云吐雾，那烟火星子在他手里一上一下地晃动着。绿披有些坐不住了，这男人怎么回事，要赖在这里不成?她感觉到某种危险，看他优哉游哉的样子，绿披就有些恼火，便催促起来：“先生，我已经关门了。”
“哪有把客人往外赶的道理?”男人朝她瞥了一眼，吸口烟，不紧不慢道，“老板娘对付几个家常菜该没问题吧?”
“我不爱做这些。”她没好气道，其实是怕油烟熏多了容易老。