国庆节时，工地上加菜，杀了好几只鸭，大家欢天喜地地忙着搞吃的。水烟筒负责斩鸭肉，忽然走到我跟前，小声问我：“你喜欢吃鸭屁股么？”我说喜欢啊，家里每次杀鸭，我都抢着吃鸭屁股。
他说那好，冲我挤挤眼睛走了。
我疑惑地走过去看他斩鸭，只见他几刀下去先把几块鸭屁股斩了下来，每只足有一二两重。我这才明白，他原来是要照顾我，心下十分感动。
吃饭时一看，太好了，几只鸭屁股都被水烟筒摆到了我们这一桌。我迫不及待地伸筷就去夹一只肥大的鸭屁股，哪知旁边一双筷子斜刺里杀出来，挡了一下，没夹成。
我抬头一看，原来是水烟筒，他还冲我直眨眼呢。
我愣了愣，不知道他是啥意思。正当我再次想去夹鸭屁股时，水烟筒使劲咳了一下。我这下总算明白了，他的意思是叫我不要夹鸭屁股。
这顿饭大伙儿都吃得很过瘾，当然喽，桌上基本上也没剩下什么菜，除了那几只鸭屁股。大伙儿都吃够了，没兴趣再动。
水烟筒冲我说：“哎，你不是喜欢吃鸭屁股么，吃吧！”
等大伙都散了后，水烟筒把我吃剩下的两只鸭屁股装在一个碗里递给我，说道：“笨蛋，鸭屁股又不是什么香饽饽，始终是你的，你急什么？”
几天后，工地上换了一批人来，大多是儿子换老子，弟弟换哥哥的，大部分年纪比我都小。甚至还多了几个健硕强壮的女人，有的女人还带着孩子。
吃饭时，我意外地看见水烟筒第一碗就装满了，而且还吃得慢条斯理的。我奇怪地问他：“怎么啦，今天不想吃三碗饭了？”
他呵呵一笑：“一碗够了。”说着努努嘴巴：“人家新来的，就让人家先吃顿过瘾的吧。咱们也快换班了，吃了这么多天过瘾饭，也该让让别人了。”
我默默地点点头。在那一瞬间，他的形象在我的心目中一下变得高大了起来，他可能想不到，他教我吃大锅饭的技巧让我受用一生。