吴蕴初：怀揣报国梦的味精大王

1937年 他代表中国以资源委员会的代表资格赴德全权谈判。不久，移厂重庆，又正式担任了资源委员会委员、全国经济委员会委员、经济计划委员会委员。

1945年 接受毛泽东、周恩来的接见。

1950年 由香港回到大陆。回上海不久，即被任命为华东行政委员会委员、上海工商联副主任以及化学工业同业工会主任委员；不久，又增任全国工商业联合会筹备委员会委员、中国民主建国总会委员、上海市人民政府委员。

1953年 于华东医院病逝。

这是一组珍贵的天原历史照片

1944年5月，由中国氯碱工业元老吴蕴初先生创建，定名为“天原电化厂股份有限公司宜宾工厂”。在抗战期间内迁时，以船运抵宜宾天原江边，靠人工肩挑背扛运到工地。

1943年11月——吴蕴初率人赴宜宾考察。在宜宾县白沙乡十三保蒋坝选定分厂厂址。

1944年5月——宜宾工厂建设工程破土兴工。公司总经理吴蕴初主持开工典礼。

1946年12月23日——本厂烧碱、漂白粉生产装置开车，标志本厂建成投产，生产能力为烧碱2吨/日，漂白粉3吨/日。

味精的产生

1908年，一位名叫池田菊苗的日本东京大学的化学教授在喝了妻子做的海带汤后突发奇想，试图找出这个汤如此鲜美的原因。半年后，他从10公斤的海带中提出0.2克谷氨酸钠。只要在汤里放一点点儿这玩意儿，立刻就能增加汤的鲜味。池田菊苗和铃木三郎合作，改进了制造的方法，开始批量生产谷氨酸氨，并为之取了一个好听的名字——味の素。

1923年，一位名叫吴蕴初的中国人发明了生产谷氨酸钠的水解法。他在上海创立了天厨味精厂，推出了“佛手”牌味精。从此，味精进入了中国人的厨房，并随着中餐在世界范围内的普及，和中华饮食文化永久联系在一起。