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海归女孩,我开“嗅觉餐馆”卖气味

故事屋 | 发表于2017-03-13 | 作者:王二麻子 | 来源:互联网 | 被阅读
导读:每个人心里都会有一段或几段关于气味的记忆。它可能是儿时跌倒闻到的泥土香,可能是妈妈洗衣时的肥皂气息,也可能是果园里散发的清甜,或是挽着恋人的手在沙滩上散步时,大海带给你的那种潮湿中有点咸的独特味道。可

最好玩的是,这里的“气味”不仅迷人,更能为你找回过去遗忘已久的回忆。在店里,你可以闻到花草、水果的香气,还可以闻到食物、蔬菜甚至自然的味道。此外,这种香氛还有一套特别玩法叫“场景模拟”,比如把香草冰激凌、蜡笔、培乐多彩泥混搭起来,会产生童年的味道。把爆米花、灰尘、泡泡糖、胶皮和铁锈混合起来,就会产生老式电影院的气味。

有人说,在酒店你可以拿起菜单点下红烧鲍鱼、土耳其烤肉之类,然后风卷残云让嘴巴过足馋瘾,在娄楠石这里,你却能享受到与之有异曲同工之妙的“嗅觉盛宴”。有媒体干脆称她卖“气味”的小店为“中国首家鼻子餐馆”!

因为实在有趣,短短两三个月这家个性店就在北京声名鹊起,不仅许多高鼻子、蓝眼睛的外国男女经常在这流连忘返,买东西、拍照、与娄楠石交朋友,就连在北外任教的湖南卫视“快乐大本营”王牌主持人何炅,大明星小S、周迅、钟丽缇等,都成了这里的常客。

小女子要打造中国“嗅觉产业”

娄楠石靠新奇的创意、新颖的卖点,在北京迅速打开销售局面。一天,娄楠石收到两位客户要求在上海开分店的加盟申请,对方还特意声明自己是“海归”。见面时女孩大吃一惊,原来是学电影的李耕和从事建筑设计的周奕辰,大家在新西兰留学时就认识,这世上的事真是太巧了!因三人“气味相投”,2010年5月1日,娄楠石就在位于上海市中心泰康路上的“田子坊”开了第二家店。

也许因世博会的原因,这家店开张不久,每天就挤满了来自世界各地的游客,销售量更是牛气冲天,竟然是北京店的好几倍。很快,他们又在“新天地”“掠”下一块地盘。娄楠石的一个理念很受外国人认同:我们每天可以换不同的时装,通过戴假发变换不同的美丽发型,其实还可以根据每天的心情搭配不同的气味,凸现你的个性和魅力。

因气味是个全新的产业,只能摸着石头过河,娄楠石最初的想法是“放慢、放慢、再放慢。”她一直希望公司平稳发展,从没主动找过客户和媒体。没想到却像被人从后面推着似的,使公司扩张速度越来越快,短短一年多就在全国开了16家分店。而且现在她每天都会收到二三十封地区代理申请书。

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