【王羲之与糁的故事】临沂糁的由来_糁汤的来历

王羲之与糁的故事

在当地有一对夫妻，丈夫是个读书人，也不会什么营生，妻子在家里也只是做点家务，所以啊，夫妻两个的日子过得紧紧巴巴的。幸亏王羲之发现了他们家的状况，三天两头地帮衬他们夫妻一把，这才让他们夫妻能勉强度日，没有吃喝之忧。

夫妻两个总想报答王羲之，可是总也找不到什么机会。这天，夫妻俩一计算，感觉王羲之有好多天没来他们家逛逛了，一打听才知道王羲之病了。夫妻俩一合计，决定用这个机会报答一下王羲之，可是怎么报答呢？人家不像自己家，又不缺吃又不缺喝的。正在夫妻俩愁眉苦脸找不到办法的时候，院子里那只家中唯一的刚下完蛋“咯咯哒”叫个不停的母鸡，同时引起了夫妻俩的注意，夫妻俩一商量，那就把这只鸡杀了，炖点汤给王羲之送去，一来让他补补身子，二来也表表他夫妻俩的心意。

把鸡杀好以后就开始放到锅里炖，妻子就出门忙活别的事情去了，由丈夫来负责烧火。丈夫坐在灶前一边烧火一边看书，隔一阵就加把火，视线也不离开书本，口中还念叨个不停，也不知过了多长时间，一进家门的妻子就闻到了肉糊了的味道，赶紧跑过去掀开锅盖一看，两眼顿时傻了，锅里的水早已经熬干了，一锅肉泥，还有些黑乎乎的。那可怎么办？家里就这只鸡，再重新杀一只不可能，买一只吧又没钱。这可把夫妻俩急坏了。最后没办法，只能再加点水熬熬吧，幸好丈夫还精通点医术，就加进了几味能对王羲之病症的中草药，为的是改改味道，另外还加了一点胡椒。

汤做好后，丈夫就一路忐忑不安地端着来到王羲之的家里。王羲之接过肉汤，看到碗里有些黑乎乎的，就皱了皱眉头，可人家端来了又不好意思不喝，于是就尝了一口，这一尝感觉味道还真是跟以往喝的鸡汤不一样，就禁不住“嗯”了一声，一边的那位读书人听王羲之这一“嗯”吓了一跳，以为他嫌难喝。紧接着王羲之伸出拇指，连说几声“香，香”。王羲之一口气把那碗肉汤就喝了，立时感觉神清气爽。他顺手拿过身旁的笔，在纸上写了“米参（shēn）”两字。一旁的读书人糊涂了，王羲之写这俩字是什么意思？他禁不住问了一声：“您这是写的啥？”王羲之本来只是感觉这肉泥跟米粒似的，才随便写写的，他听到读书人的问话，就顺势开玩笑似的，说：“我写的就是sá。”俩人哈哈大笑，读书人提议不如将俩字合为一字，于是他也提笔写出了“糁”这个字。从此在当地这个字就有了“sá”这个音。