菜园子里要开舞会了，谁都想跟水灵灵的西红柿小姐跳舞呢，不过，想当西红柿小姐的舞伴，可没那么容易!
首先，西红柿小姐不喜欢大胖子，腰围超过10厘米的，西红柿小姐瞅都不会瞅一眼的。
所以，南瓜先生、西瓜先生、冬瓜先生，被淘汰了。
西红柿小姐也不喜欢太瘦的舞伴，腰围不足5厘米的，西红柿小姐也不乐意!
所以，四季豆先生、青葱先生、豆芽菜先生，全部出局!
当然，个子太矮的先生们，西红柿小姐也会高傲地昂起头。
什么豌豆、花生的，身高还不到西红柿小姐的一半呢，西红柿小姐才不要让他们做舞伴。
脸色不好看的先生们，西红柿小姐也看不上呢。土豆先生、茄子先生、山药先生，全都没戏!
最后，西红柿小姐选中了洋葱先生当她的舞伴，洋葱先生跟西红柿小姐看上去简直太配了，而且，他穿紫色的西装很帅呢!
猜猜结果怎么啦?
西红柿小姐跟洋葱先生跳了一支舞，整整流了一夜的泪!唉，谁碰了洋葱都会流泪呀!
为什么切洋葱会流泪呢？植物学中，我们将洋葱、大葱、韭菜、蒜等这类多年生鳞茎植物称为葱属科植物。它们大都拥有一种独特的气味。被广泛用在日常烹饪食物调味上。硫元素是洋葱生长过程中最重要的元素，也是形成辣味的元素，完整的洋葱细胞的细胞质中存在着一种含硫的物质。而另外一种物质蒜氨酸酶存在于洋葱细胞的液泡中。这两种物质相互过着和平的日子。互不打扰。但当用刀切洋葱的时候。细胞受到外力作用破碎。液泡中的蒜氨酸酶就会获得与含有硫元素的物质接触的机会。它们的结合会产生硫代丙醛-S-氧化物。它就是让你“黯然”流泪的罪魁祸首。洋葱的细胞组织被破坏30秒以后。这种物质的形成量达到高峰。虽然有的知识不一定明白，不过小朋友们可以好好去探究一下哟~
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