一次，好些天未清洗水瓮了，我们几个知青把水瓮腾空，除瓮的底部残留一层泥土，谁知，瓮底有一只巴掌大的死老鼠。娘哎！饮用多日，不知老鼠淹死多久咧，我们男女知青惊恐万分，面面相觑，口吐舌头，缄默无语，半晌说不出一句话来……
知青 资料图
本文摘自：枫网，作者：佚名，原题：知青忆：在干旱区插队喝水难水瓮里有死老鼠
我插队的村子，坐落于北莽原的干旱区。
上世纪七十年代，农家多有老井吃窖水：一是挖出的地下水，深达10余米，用辘轳把或用长粗绳凭力气一桶一桶，或绞或提；二是每逢天雨，漫灌渗流，囤积窖中，以备饮用。可说家家户户都有自备井。从井中打出的水，浑浊不清，一股异味，有时桶中还飘浮着落叶和杂草，人们都习惯性地用手捞起扔掉，即便在灶火烧开，水质泛黄，难以下咽。据说，有的地方常饮窖水，易得“大脖子”病，医学上称为“地方性甲状腺肿”。是由于一个地区存在特定的环境，致甲状腺肿因素(主要是碘缺乏)。
二道原上，最缺的就是水，若遇大旱，水贵如油。社员也跟我戏说：“进了南贺（村），人难活唉，我们是用唾沫洗脸。”意思是缺水。难怪村上流行一句，“宁给一个馍，不给一碗水”之说。
好在我插队属“上山下乡”运动后期，知青的基本生活明显改善，吃水已饮用机井水。我小队虽未打机井，用的则是外队的机井，每桶水收取5分钱，但要用架子车拉水，几乎家家都备有一人高的圆汽油桶，一年四季靠人力拉水吃。我们知青点的大水瓮就在我们男知青房内，旁边有一土灶台连着风箱，偶尔我们男女知青也会单独或合伙开小灶，改善伙食。
我们小队7名知青，3男4女。平时，团结互助，和睦相处，无论谁有个头疼脑热或生活难题，皆会彼此呵护，相互关照。像拉水这样的体力活，自然落在我们男知青身上，女知青见到也会主动跟去，帮着推车；一般情况下，每周要拉一大桶水，做饭饮用，洗洗涮涮。显然，女知青要比我们男知青耗水多，每次收工后，女知青一踏进门便是一番清洗，哪像我们男知青，蓬头垢面，也懒得抹一把。