城南新近开了一家“云中酒楼”,老板是弃文经商的学者,叫高士贤,是个既文雅又精明的人。面对小城竞争激烈的饮食业,高士贤计划将自己的酒楼经营出一定的文化品位。
高士贤推出一个绝招:良心定价活动。具体说,就是将顾客彻底推上“上帝”宝座,顾客不仅可以享受酒楼的优质服务,连定价、结算酒菜钱的权力都让给顾客。顾客说酒菜值多少钱就给多少钱,完全凭顾客的良心定价。
云中酒楼良心定价活动的广告在电视台播出后,反响十分强烈,高士贤办公室的电话一天到晚响个不停,大多是亲朋好友打来的,诘问高士贤是不是大脑的某根神经出了毛病,如此异想天开的主意,到头来怕是要赔得卖裤子了。有人甚至说:你高士贤要做慈善事业的话,干脆把钱捐给养老院好了,何必劳神费力开什么酒店?高士贤在电话里打着哈哈,但额头上却冒出一层细汗。
云中酒楼开张的第一天,生意非常红火。高士贤满面笑容而又心情紧张地坐镇酒楼,意料中的荒唐事儿却并没有发生。比如吃白食的,还死价的,一个也没有,大多数顾客给的良心价都比较“讲良心”。高士贤嘘了口长气。这天,酒店来了个老者,是市一中退休的吴老师。今天是他65岁生日,子女们要大操大办,吴老师坚决反对,就躲出来自个儿吃顿便饭。吴老师找了个座位,要了一盘土豆炒肉丝、二两老酒,然后悠然自得地吃了起来。吃过后,吴老师拿起桌上的良心定价账单却犯难了。高士贤看到后,走了过来:“老先生,您对本店的良心定价活动有什么意见?”吴老师一听,知道他就是老板高士贤,便说:“我活了这把年纪,见过不少新奇之事,可今天面对贵店的账单,却像学生面对考卷似的!是啊,掏钱的时候,人的私心就一下子变得十分强烈。哈哈哈!”高士贤说:“老先生您随便写价好了,不必在意。”吴老师会心一笑,在账单上的“土豆炒肉丝”后面写上了“8元”。高士贤招来服务小姐,说:“请将老先生的账单存档,作为这道菜今后定价的依据。”
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